Certifié Biologique

Les Essentiels de la Viande Certifiée Biologique 

*Les animaux doivent être nourris de cultures qui sont certifiés biologiques. Parmi les autres règlements, les terres ne peuvent pas avoir été arrosées de pesticides synthétiques, d'herbicides ou d'engrais chimiques pour une période minimale de trois ans.

*Les Organismes Génétiquement Modifiés (OGM’s) sont strictement défendu.

*Les antibiotiques et les hormones de croissance sont strictement interdits.

*Les sous-produits d’animaux sont strictement interdits dans l'alimentation des animaux.

*Une piste de vérification approfondie est nécessaire de retracer tous les produits certifiés biologiques à la ferme d'origine.

*La qualité des sols et de l'eau doivent être surveillée en tout temps pour assurer que la contamination n'a pas eu lieu.

*Les transformateurs et les producteurs de produits biologiques doivent maintenir et mettre à jour une transformation et un plan de traitement biologique.