Prêt à manger Santé

Ragoût de porc au cari

Je suis ravie de me joindre à Les Fermes Valens pour présenter cette excellente recette. Préparer de délicieux repas est chose facile lorsqu'on utilise des ingrédients frais qui proviennent de producteurs locaux.   

 

Ce copieux ragoût regorge de légumes de saison, dont le chou kale, ce superaliment saura vous surprendre par ses bienfaits innombrables mais surtout par sa texture et son goût. Nous avons concocté la base du ragoût avec le bouillon d'os de poulet Les Fermes Valens qui est naturellement soulageant pour les intestins. Le gingembre frais, le cari, la pomme et le lait de coco donnent la touche finale au plat et émoustilleront vos papilles.

 

Agrémentez ce repas avec de la choucroute naturellement fermentée pour faciliter la digestion, ajoutez une bonne salade verte et le dîner est prêt.  Qui a dit que la nourriture saine ne pouvait pas être rapide et délicieuse?

À votre santé!

Ready to eat Healthy meal

Curried pork stew

I am so pleased to have joined up with Les Fermes Valens to present this great recipe.  Making delicious food is easy when you have beautiful local ingredients to work with.

 

This hearty stew is chock full of seasonal vegetables, including bright green kale to vamp up its nutrition.  We made the base of the stew with Valens' gut-healing bone broth.  The fresh ginger, curry, apple and coconut milk bring the dish together and will delight your taste buds. 

 

Pair this meal with some naturally fermented sauerkraut to support digestion, toss up a fresh green salad and voilà, supper is ready.  Who says healthy food can't be fast and delicious?

Cheers!

© 2019 Les Fermes Valens

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