Earth's Choice, haricots noirs biologiques

Soupe aux haricots noirs

1/2 oignon, haché
1 gousse d’ail émincée
1 carottes, en dés
1 branche de céleri, en dés
¼ tasse de maïs en grains
½ tasse de tomates fraîches en dés
1 litre de bouillon Biologique de bœuf ou poulet
1 boîte de haricots noirs, égouttée
2 saucisses Chorizo en dés
Poivre du moulin
1 pincée de chacun : cumin et cayenne

Au micro-ondes, cuire à couvert et à puissance élevée les 6 premiers ingrédients, avec un peu d’eau, pour 4 minutes. Verser le tout dans un chaudron, ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.