Spécial - 10 unités de Boeuf haché maigre naturel (375g)

Prix régulier de 7,72$/paquet de 375g

10 unités d'environ 375g chacune.

Vendu congelé sous vide.

Le prix régulier est calculé sur 3,75kg.

Maximum de 3 par commande.

Les bœufs des Fermes Valens sont élevés à partir des fourrages et des céréales qui sont cultivés de manière conventionnelle. Les Fermes Valens peuvent ainsi vous garantir une viande québécoise sans hormones et sans antibiotiques, dans le respect du bien-être animal.

Comment décongeler le bœuf haché maigre ?

Vous pouvez laisser dégeler le bœuf haché maigre dans le réfrigérateur, ou la tremper dans l'eau pour un dégel plus rapide.Toutes nos viandes sont vendues congelées. La congélation permet à notre viande bovine de garder toutes ses valeurs nutritives. 

Comment cuire le bœuf haché naturel ?

Vous pouvez faire cuire le bœuf haché maigre dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 8 à 10 minutes. En cours de cuisson, effilochez-le. Égouttez la viande, et assaisonnez-là selon vos goûts. Suivez notre recette québécoise pour plus de gourmandise !

Combien de temps puis-je conserver le bœuf haché maigre ? 

Votre commande de bœuf haché maigre naturel est mise fraîche sous vide avant d’être congelée. Vous pouvez donc la conserver pendant un an au congélateur. Une fois décongelée, il est préférable de consommer la viande dans les 3 à 5 jours.

Idée de recette avec du bœuf haché maigre naturel : 

Chiaule au bœuf haché

• 454 grammes de bœuf haché maigre

• 1 petit oignon coupé finement + 2 gros oignons coupés en rondelle

• 4 pommes de terre coupées en rondelles 

• 150 grammes de carottes en cubes biologiques

• sel et poivre 

Pour la sauce tomate :

• 1 boîte de soupe à la tomate 

• 1 boîte de coulis de tomates biologiques Bioitalia

1. Préchauffer le four à 375 °F. Dans un bol, mélanger la soupe et le coulis de tomates. Réserver. Dans une poêle, faire cuire le bœuf et le petit oignon.

2. Dans le fond d'un plat allant au four, déposer un peu de sauce tomate, assez pour couvrir le fond. Ajouter les rondelles de pomme de terre, les rondelles d'oignon, les cubes de carottes et un peu de bœuf haché. Arroser de sauce tomate. 

3. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

4. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four 1h30, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

5. Retirer le papier et laisser cuire encore 10 minutes. 

6. Servir avec une salade et sa vinaigrette marinade de Dijon et érable, accompagné de pain croûté. 

Informations relatives au paiement:

Chez Les Fermes Valens, vous avez la possibilité de payer par carte de crédit ou virement interac.

Une fois votre commande passée :

1. Nous validons le montant final de la commande (le prix indiqué sur le site est basé sur des poids moyens) ;

2. Puis nous vous contactons pour prendre votre numéro de carte de crédit ou vous communiquer les informations nécessaires pour compléter le transfert Interac par courriel.