Bien-Être Animal
Le bien-être animal, au cœur des valeurs des Fermes Valens
Le bien-être animal “désigne l’état physique et mental d’un animal en relation avec les conditions dans lesquelles il vit et meurt”. Chez les Fermes Valens, la cause animale est une priorité. Il fait partie de nos engagements essentiels au quotidien et à long terme. Nous veillons à ce que nos animaux puissent bénéficier d’une alimentation la plus saine possible et adaptée à leurs besoins. Nous veillons à ce qu’il ait un habitat le plus naturel possible pour les laisser agir selon leur comportement naturel.
Des conditions d’élevages excellentes
Les volailles vivent en liberté et bénéficient d’une superficie d’élevage où elles peuvent circuler à leur guise, et ont un accès à l’extérieur dès que le temps le permet(free range et bio seulement). Nos bovins sont nourris grâce à nos récoltes, et parcourent les pâturages l’été. Nous adaptons leur alimentation chaque saison et garantissons pour les animaux biologiques une nourriture sans pesticides, sans OGM et sans engrais de synthèse, pour un apport nutritionnel au plus près de leurs besoins naturels. Nous faisons en sorte de préserver nos animaux d’antibiotiques et d’hormones de croissance. Nous possédons la Certification biologique Ecocert Canada et nous apportons un soin particulier à suivre scrupuleusement les conditions d’un élevage dans le respect et le bien-être de l’animal.
Les 5 libertés fondamentales du bien-être animal
La Loi sur le bien-être et la sécurité de l’animal au Québec (2015) garantit le respect de règles strictes à l’égard des animaux, de leurs soins quotidiens (nutrition, habitat) à leur sécurité (transport, soins vétérinaires) tout au long de leur vie. Afin de garantir ce bien-être animal et de se rapprocher au mieux de leurs besoins biologiques naturels, 5 critères doivent être respectés (selon l’UPA du Québec) :
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Absence de faim, de soif et de malnutrition : l’animal doit avoir un accès illimité à l’eau pour s’abreuver et être nourri dans une quantité suffisante pour répondre à ses besoins nutritionnels quotidiens. La qualité de leur alimentation est aussi un point déterminant dans la bonne santé de l’animal ;
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Absence de peur et de détresse : En cas de déplacement, son transport doit être fait dans un véhicule adapté (aération, espace, sécurité) selon les conditions de la Loi sur la santé des animaux de 1990. La Loi sur l’inspection des viandes (1985) pose également des règles strictes concernant l’abattage (stress, procédure) ;
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Absence de stress physique et thermique : l’habitat doit être propre, éclairé, protégé de la chaleur ou du froid, et suffisamment vaste pour laisser l’animal circuler librement ;
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Absence de douleur, de lésions et de maladies : il doit pouvoir recevoir les soins vétérinaires adaptés en cas de blessure ou de souffrance. Aucune maltraitance ne doit être portée à l’animal : la cruauté relève du Code Criminel établi par la Loi fédérale du pays ;
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Possibilité pour l’animal d’exprimer les comportements normaux de son espèce : tous les animaux doivent pouvoir réagir selon leurs instincts, le plus facilement possible. L’habitat, la nutrition, le rapport à l’Homme, tout doit être fait pour s’accorder au mieux avec son comportement primaire.